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责任者 任顺成
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-7792-5
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食品营养与卫生
任顺成.中国轻工业出版社,2011.
责任者 牛天贵,贺稚非
出版信息 中国农业大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5655-0005-3
食品免疫学
牛天贵,贺稚非.中国农业大学出版社,2010.
责任者 霍军生
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4974-3
现代食品营养与安全
霍军生.中国轻工业出版社,2005.
责任者 孙颖立,张永涛
出版信息 中国工人出版社 ,1999
ISBN 7-5008-2093-3
西医内科学
孙颖立,张永涛.中国工人出版社,1999.
责任者 钱和,于田,张添
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-08749-2
食品卫生学:原理与实践
钱和,于田,张添.化学工业出版社,2010.
责任者 李京东,倪雪朋
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1710-0
李京东,倪雪朋.中国轻工业出版社,2018.
责任者 王明琼,李金成
出版信息 人民卫生出版社 ,2014
ISBN 978-7-117-18872-2
传染病学
王明琼,李金成.人民卫生出版社,2014.
责任者 曾翔云
出版信息 华中师范大学出版社 ,2006
ISBN 7-5622-3393-4
曾翔云.华中师范大学出版社,2006.
责任者 王丽琼
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-14930-5
王丽琼.化学工业出版社,2013.
责任者 江汉湖
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8497-8
食品安全性与质量控制
江汉湖.中国轻工业出版社,2012.
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